Pianella piange Mauro Provinciali, il maestro degli arrosticini.
“Il re degli arrosticini”. Veniva chiamato così, Mauro Provinciali, 66 anni, ucciso due giorni fa da una malattia che lo aveva colpito già da qualche anno, ma di fronte alla quale non si era mai arreso. Anzi, ha lottato fino all’ultimo senza mai abbandonare il suo adorato lavoro, nel ristorante “Margherita 1” al centro di Pianella, famoso in tutta la regione per gli arrosticini lavorati a mano.
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